Yanina:Hola Jose,como estas?veo que has hecho un buen equipo

Jose:Si,es un buen día,todo va saliendo de maravillas.

Yanina: Qué opinas José,de la alta rotación que existe en los restaurantes?

Jose: La alta rotación siempre hemos sufrido eso los restaurantes, el tema está en lo que el restaurantes te ofrece, incentivos económicos, y tu futuro en la empresa, y claro tener un buen ambiente trabajo, que los hagas participe de tus logros y los conocimientos. Hay mil maneras para que los chicos se sientan apoyados.

Yanina: Personalmente tu Jose te involucras con tu personal?

Jose: Somos casi 150 personas, y conozco a todos y soy amigos de todos, con todos converso, y todos somos amigos.

Yanina: Se diferencia tus locales por las experiencias para el público que los visita?

Jose: Si así es la experiencia es diferente en cada local, el de barranco es un local más turístico, en san miguel un público más masivo, el de Miraflores es más ejecutivo.

 

Por Yanina V.